Les délices de la méditerranée
Plateaux-Repas pour Événements d'Entreprises,
Associations, Bateaux & Particuliers
Traiteur Traditionnel
Chef de cuisine à Domiciles
Notre histoire
À propos
Les Délices de la Méditerranée est le reflet de 26 ans de passion, de savoir-faire et d'amour pour la cuisine. Fondée par Collery Nicolas, un chef expérimenté ayant débuté son parcours culinaire dès l'âge de 14 ans, l'entreprise est enracinée dans la richesse de la cuisine méditerranéenne. Après des années passées à perfectionner son art dans des restaurants renommés du Var, à explorer les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise et à s'imprégner des traditions culinaires marocaines, Nicolas a voulu créer un concept unique. Avec Les Délices de la Méditerranée, nous célébrons la gastronomie traditionnelle, tout en apportant une touche moderne et personnalisée à chaque plat.
Mission
Notre mission est claire : offrir une expérience culinaire authentique et mémorable. Que ce soit pour des particuliers ou des entreprises, nous nous engageons à sublimer chaque événement à travers des plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Nous mettons un point d’honneur à faire revivre des recettes ancestrales tout en les adaptant aux goûts et aux besoins d’aujourd’hui. Avec une gestion impeccable et une approche orientée client, nous transformons chaque repas en un véritable moment de plaisir et de partage.
Vision
Nous aspirons à devenir une référence incontournable dans le domaine de la gastronomie méditerranéenne et des services traiteurs en France. À travers notre offre variée, allant des plateaux repas pour entreprises aux cours de cuisine à domicile, et en passant par notre service de chef de cuisine à domicile, nous souhaitons démocratiser l’accès à une cuisine de qualité. Notre vision est de bâtir une marque synonyme de tradition, d’élégance et d’innovation culinaire. En alliant le respect des saveurs authentiques et l’intégration de techniques modernes, nous souhaitons redéfinir les standards de l’art culinaire.
